| カカオ豆の産地や品種に徹底的にこだわり、最高級クーベルチュール、リキュールやナッツ、ドライフルーツなど厳選された素材を使用。 素材の組み合わせのバランスを追及し続けています。 また、自家製プラリネをはじめ、デカダンス ドュ ショコラでは全て専属のパティシエの手によって、ひとつひとつ丁寧に時間をかけて作られています。 |
| カカオ豆の産地や品種に徹底的にこだわり、最高級クーベルチュール、リキュールやナッツ、ドライフルーツなど厳選された素材を使用。 素材の組み合わせのバランスを追及し続けています。 また、自家製プラリネをはじめ、デカダンス ドュ ショコラでは全て専属のパティシエの手によって、ひとつひとつ丁寧に時間をかけて作られています。 |
