Creations - デカダンスの世界

「デカダンス ドュ ショコラ」は、料理を芸術の世界へと極める2つの偉大なる国、日本とフランスの融合を、
小さくてデリケートなチョコレートの中に鮮やかに表現しています。

フランス古来のレシピを取り入れながらも、スパイスとチョコレートの独創的なマリアージュを演出しつくりあげた
香味豊かなガナッシュは、フランスの伝統を 慈しみながらも決してとらわれない、日本らしいテイストをも感じさせます。

ステファン ヴュー はカカオ豆の産地や品種に徹底的にこだわり、最高級クーベルチュ-ルや、リキュールやナッツ、 ドライフルーツなど厳選された素材を使用。素材の組み合わせのバランスを 追求し続けます。
皆様にヴァリエーション豊富な味わいを楽しんでいただけることを最大の喜びとしています。

Chocolate Box/チョコレートボックス (※店頭販売のみ)


チョコレートボックス
Chocolate Box (6pc)

最高級クーベルチュールを使用した、箱まですべてチョコレートのアソートメント。
デカダンス人気のボンボンショコラが入った、まさに『チョコレートの宝石箱』。
季節に合わせてボンボンショコラやデザイン、価格が変わります。
店頭へお問い合わせ下さい。

Les Macarons/マカロン

Macaron
マカロン
Macaron

原材料からアーモンドの挽き方まで、細部にわたりこだわり抜いた自信作。
定番のフレーバーから季節限定の商品まで、常時10種類前後を取り揃えています。

Entremets/オリジナルケーキ (※店頭販売のみ)

Entremets
デカダンス ショートケーキ
Decadence Shortcake

毎日ひとつひとつ手作りで仕上げる、芸術作品のようなケーキの数々。
三ツ星レストランの厨房で腕を磨いたシェフのセンスが光る、至宝のケーキ。

Gateaux de Mariage/ウェディングケーキ

Wedding Cake
ウェディングケーキ

お二人の特別な一日のために。
フランス伝統のウェディングケーキから、デカダンスドュショコラならではオリジナルケーキまで、リクエストに応じご用意致します。
ステファン・ヴューのウェディングケーキはグローバルダイニングのレストランウェディングにて承っております。

お問い合わせは chocolat-myogadani@global-dining.comまでお気軽にどうぞ。


ショッピングカート付きネットショップ開業・ネットショップ構築「ワイズカート」